Pollen

Jeudi 03/08 , la forêt sera mise à l’honneur !   Comprenez-la d’avantage le temps d’une causerie avec Amélie sur l’agroforesterie. Ressentez-la en observant les œuvres de Tamara et Luc-Andréa ! Goutez-la à travers l’expérience culinaire artistique de Laurent : un buffet particulier. Dégustez-la dans les verres avec des vins issus de vitiforesterie.      -Conversation : 18:30-19:30 Amélie Perrault (@Amélie Perrault) de l’association Bâtir Vivant (@Association Bâtir Vivant) nous parlera d’agroforesterie successionnelle (agriculture syntropique), de forets comestibles, de sols…  -Art : Tamara Morisset (@morisset.tamara) et Luc-Andréa (@luc_andrea.lauras) inaugureront leur exposition « Bruit souterrain » questionnant la vie du sol.   -Grignotages : Le chef cuisinier alternatif Laurent Maire, naturopathe et passionné de plantes sauvages nous concoctera un menu « Forêt » en résonnance avec l’exposition de Tamara et Luc-Andréa. (http://www.laurentmaire.com/)  -Vin : La vigneronne Ekaterina (Domaine de Cassagnas à Saint-Julien-de-Cassagnas - au pied des Cévennes) (@domainedecassagnas) travaille ses vignes en agroforesterie et viendra nous servir ses vins. Rendez-vous dès 18h à la maison UpUpUp, 1 place de la liberté, 30700 Saint-Quentin-La-Poterie

Jeudi 10/08 (R)évolution !    -Conversation : 18:30-19:30 Marie-Hélène Piot (du mouvement colibri) (@Mouvement Colibris @Marie Pillot) interviendra sur le sujet nouvelle ère pour des (R)évolutions locales écologiques, démocratiques et solidaires. Rien que ça.   -Grignotages : Maryse et Carmen (@maryse_et_carmen) révolutionneront le cordon bleu façon paysanne.   -Vins : Le très festif vigneron Sébastien Chatillon (Domaine Ad Vinum) (@ad_vinum_gard) nous mettra bien avec toute sa gamme.   -Ambiance sonore : Lulu La Merguez (@empereur_lululamerguez) sera aux platines pour une évolution sonore non carnée.  -Art : Exposition « Bruit souterrain » de Tamara Morisset (@morisset.tamara) et Luc-Andréa (@luc_andrea.lauras).   Rendez-vous dès 18h à la maison UpUpUp, 1 place de la liberté, 30700 Saint-Quentin-La-Poterie

Jeudi 17/08 Apéro Paysan  L’ « Apéro Paysan » est organisé par un groupe de paysans locaux pour créer du lien entre agriculteurs ainsi qu’un espace d’échanges. Exceptionnellement, leur rencontre aura lieu au sein de la buvette Pollen le jeudi 17/08 et sera ouverte à tous. Agricultrices et agriculteurs de l’Uzège et d’ailleurs, citoyennes et citoyens, soyez tous les bienvenus !  -Conversation : 18:30-19:30 Rémi Balmassiere (Ferme des Clos d’Uzès et membre de l’association J’Enracine) nous parlera d’agroécologie avec sa conférence : Du sol aux oiseaux, cultiver sans détruire.      -Grignotages : à confirmer   -Vins : Thomas Bouët (@thomas_bouet_magesses), paysan et vigneron (La Ferme des Magesses et membre de l’association J’Enracine) nous fera déguster ses nectars.   -Art : Exposition « Bruit souterrain » de Tamara Morisset (@morisset.tamara) et Luc-Andréa (@luc_andrea.lauras).  

Dernier Jeudi de l’été pour la buvette Pollen ! 🌼 Conversation : 18:30-19:30 : Amélie Perrault de l’association Bâtir Vivant nous parlera de sol : « Clefs de fertilité, comment nourrir son sol. » (https://assobatirvivant.wixsite.com/my-site) 🌼 Art : Exposition « Bruit souterrain » de Tamara Morisset et Luc-Andréa : Ce sera l’avant dernier jeudi pour visiter l’exposition « Bruit souterrain » de Tamara et Luc-Andréa. (www.tamaramorisset.com et www.luc-andrealauras.com) 🌼 Grignotages : Le chef cuisinier alternatif Laurent Maire, naturopathe et passionné de plantes sauvages nous concoctera de nouveau un menu en résonnance avec l’exposition de Tamara et Luc-Andréa – sensations garanties ! (www.laurentmaire.com) 🌼 Vin : que des beaux vignerons du coin qui font pousser leurs vignes sur des sols vivants et que vous retrouverez à la carte. * @pollen_buvette - Buvette engagée 🍷Nectars locaux & grignotages gourmands autour d'un projet citoyen. 🚀Propulsée par le Tiers-Lieu 21 (@tierslieu_le21) 👨🌾Exploration des problématiques de transition agroécologique sur le territoire de l’Uzège. Tous les jeudis de juin, juillet et août 2023 18 :00 - 21 :30 1 Pl. de la Liberté, Saint Quentin La Poterie Pour tout renseignement : 06 62 28 89 05 Suivez-nous : Facebook : Pollen Buvette Instagram : Pollen_Buvette